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Bauchspeck mit Flolienkartoffeln
Bauchspeck mit Folienkartoffeln

Die Kartoffeln brauchen länger also fangen wir damit an,
Nach Bedarf frische Kartoffeln schälen, diese auf ein Stück
Alufolie legen ein paar Tropfen Olivenoel darüber und eine
gute Priese Kräutersals dazu.
Alles zusammenrollen und auf den Holzkohle - Grill bei nicht
zu großer Hitze, braten bzw garen.Öffter wenden!
Die brauchen  mind. 40 Minuten
Wenn man durchstechen kann sind die gut.
Erst dann die Bauchspeckscheiben auf den Grill bei
großer Hitze 5 Minuten schön scharf angrillen.
Dazu - Kaltleim -   oder Grillsoße nach belieben.


Zutaten

Alufolie
etwas Olivenoel
Kräutersalz
Kartoffeln
Bauchscheiben



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